美味しい玉ねぎを生産している徳永ファーム

玉ねぎというと、様々なお料理の名わき役として欠かせない素材です。日本国内ではさまざまな地域で玉ねぎが生産されていますが、淡路島 玉ねぎ生産量が多い地域の1つになっています。この淡路島 玉ねぎを作っている農家さんの1つが徳永ファームです。

こちらの農家さんが作る玉ねぎはうま味も甘味も詰まっていておいしいと評判です。これは淡路島という自然豊かな環境で栽培しているからですが、他にもこちらの農家さんのこだわりが詰まっているからこその味わいだそうですよ。

健康効果が高い玉ねぎですが、辛味を抑えるために水にさらすことは多いですよね。これではせっかくの成分が流れ出してしまうそうです。こちらの農家さんは水にさらさなくても玉ねぎをおいしく食べてもらいたいと考え、糖度が高い玉ねぎを作っているといいます。甘味があるので水にさらさなくても食べやすいそうですよ。

店舗名 徳永ファーム
  • 住所兵庫県洲本市宇原293
  • アクセス
  • TEL090-9699-4680
  • FAX
  • 営業時間8:30~17:00
  • 定休日日曜日
  • URLhttps://tokunagafarm.jp/

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